100 Resep Masakan Layak Jual

December 14, 2010

100 Resep Masakan Layak Jual

Bebek Bakar Sambal Petir yang pedasnya mengundang air mata? Pennette Saus Keju dengan krim keju yang membersitkan air liur? Atau Nasi Biru Gurih Komplet yang menggugah selera? Menjual menu lezat bervariasi yang mengundang pelanggan setia di konter makanan Anda entah itu sebuah restoran yang nyaman, kios di ruko, hingga gerobak mini di mal, pastilah menjadi impian Anda ketika terjun menekuni bisnis makanan. Bisnis makanan adalah bisnis yang sangat menjanjikan. Tidak hanya kaya kreativitas, karya cipta dan inovasi, kejelian menentukan menu-menu lezat yang layak jual menjadi teramat penting dalam menembus pasar dan memenangkan persaingan.

Buku 100 Resep Masakan Layak Jual hadir untuk menjawab kebutuhan serta memberikan inspirasi para pebisnis makanan maupun mereka yang ingin menggeluti bisnis ini, untuk jeli menyuguhkan variasi menu layak jual dan tinggi peminat. Tidak hanya menjadikan mereka pembeli yang hanya sekali makan di konter Anda (trial and error), namun pelanggan setia yang sangat puas dengan masakan Anda. Buku ini juga bisa menginspirasi para ibu rumah tangga dalam memilih menu-menu mengundang selera yang layak disuguhkan dalam pesta di rumah.

Dipanggang, dibakar, digoreng, maupun direbus adalah pilihan mengolah daging, ikan, seafood, serta unggas (seperti ayam dan bebek), yang lengkap tersaji dalam buku ini. Disajikan bersama makanan pelengkap/pendamping seperti lalap, sambal ataupun saus. pastinya makin memudahkan Anda untuk memilih dan memilah. Apa pun itu, pilihan ada di tangan Anda! Jadikan buku ini bagian dari kesuksesan Anda berbisnis makanan!

Judul:
100 Resep Masakan Layak Jual
Penulis:
Sisca Susanto
Penerbit:
Gramedia Pustaka Utama
Harga:
Rp 60.000,-

Advertisements

Perempuan Menjunjung Separuh Langit

December 14, 2010

Perempuan Menjunjung Separuh Langit

Jika Anda mengira bahwa perbudakan sudah terhapuskan dari muka bumi ini, Anda keliru.
Jika Anda mengira bahwa perempuan sudah ditempatkan sejajar dengan pria, Anda keliru.

Buku ini menceritakan tentang pemerkosaan hak-hak manusia yang paling kejam dan paling mengenaskan: penindasan terhadap wanita dan anak-anak perempuan di dunia berkembang.

Buku best seller ini membawa kita ke dalam perjalanan melalui Afrika dan Asia untuk menemui perempuan-perempuan luar biasa di sana. Ada Rath–remaja putri Kamboja– yang dijual sebagai budak seks di Thailand dan berhasil melarikan diri dari tempat pelacuran dan kini mengelola toko untuk menghidupi keluarga. Ada Mamitu, yang dibesarkan di desa terpencil di Ethiopia tanpa merasakan pendidikan formal sedikit pun namun kini melatih ahli bedah di Addis Ababa. Ada Saima di Pakistan yang kerap dipukuli suaminya namun kini berhasil menjadi wanita pengusaha yang menggerakkan roda perekonomian desanya. Dan masih banyak lagi perempuan-perempuan hebat yang berhasil mengatasi hambatan yang tak terbayangkan sulitnya demi mengubah hidupnya dan dunia.

Melalui kisah-kisah ini, mata kita akan terbuka bahwa kunci menuju kemajuan ekonomi berada di tangan wanita-wanita yang potensinya masih terpendam. China menjadi makmur karena mendukung emansipasi wanita dan membuka kesempatan bagi para wanita untuk berkiprah di bidang ekonomi formal. Melakukan hal yang sama di seluruh dunia merupakan strategi terbaik untuk melawan kemiskinan.

Berani, pragmatis, dan menginspirasi, buku ini merupakan bacaan penting bagi siapa saja, apa pun jendernya, di mana pun tinggalnya.

“Buku yang mengetuk hati pembaca untuk membuat perubahan dengan menghentikan kekerasan berbasis jender, melalui upaya bersama untuk menumbuhkan benih kebaikan dan tanggung jawab.”
–Maria Hartiningsih, wartawan harian Kompas

“Kisah-kisah ini menunjukkan kepada kita kekuatan dan ketangguhan perempuan-perempuan yang punya berbagai alasan untuk menyerah tapi mereka tidak mau menyerah. Anda takkan bisa berhenti membaca buku ini.”
Angelina Jolie, aktris

“Buku yang amat sangat menarik. Salah satu buku terpenting yang pernah di-review.”
Washington Post

Judul:
Perempuan Menjunjung Separuh Langit
Penulis:
Nicholas D. Kristof
Penerbit:
Gramedia Pustaka Utama
Harga:
Rp 75.000,-


Bahagia itu Pilihan

December 9, 2010

Bahagia itu Pilihan

Menjalani kehidupan bahagia yang Anda impikan bukan sekadar tentang bermimpi. Itu adalah tentang menjalani hidup. Mengikuti dorongan dari dalam diri Anda, menyingkirkan setiap rintangan, dan melangkah ke dalam dunia. Ketika Anda memperlakukan setiap hari sebagai langkah pertama pada perjalanan yang penuh semangat dan membuka diri terhadap kemungkinan yang tak terbatas, segala sesuatu bisa terjadi! Yang terpenting, buku ini mengingatkan Anda bahwa karena pemikiran benar-benar mewujud,bukankah lebih baik bila Anda memilih memikirkan kebahagiaan?

“Buku ini dengan begitu lancar berbicara tentang kekuatan mentah dan keindahan mutlak yang ada dalam diri kita semua. Ini adalah buku yang sempurna untuk mengingatkan kita akan kemampuan kita dalam menciptakan dan pentingnya mengikuti kata hati kita.”–Marci Shimoff, penulis buku laris versi NewYorkTimes Happy for No Reason dan Chicken Soup for theWoman’s Soul

“Saya suka pesan Mike Dooley. Setiap tulisan membuat saya langsung merasa
gembira dan kuat. Memilih membaca buku baru ini pilihan yang bijak!”–Cheryl Richardson, penulis TakeTime forYour Life

Judul:
Bahagia itu Pilihan
Penulis:
Mike Dooley
Penerbit:
Gramedia Pustaka Utama
Harga:
Rp 50.000,-


Bukan Guru Oemar Bakrie.. Menjadi Guru Cerdas Finansial

December 8, 2010

Bukan Guru Oemar Bakri

Menjadi guru bagi saya adalah pilihan, bukan pelarian. Guru adalah pahlawan dan orangtua kedua bagi murid-muridnya sehingga wajib memberikan pengajaran, teladan, dan kasih sayang yang utuh tanpa pamrih.

Kebanggaan menjadi seorang guru janganlah kita nodai hanya gara-gara penghasilan yang kita peroleh belum bisa mencukupi kebutuhan keluarga kita atau kita terdesak secara ekonomi. Ayo kita cari solusinya bersamasama. Kita cari jalan yang bermartabat dan sesuai dengan citra seorang guru.

Sebagai guru dan telah bergaul dengan ribuan guru, saya ingin membagikan pengalaman itu melalui buku ini. Kisah para guru yang telah berhasil menjadi guru teladan dan memperoleh kemudahan mendapat rezeki berlipat akan menginspirasi hidup Anda, membantu Anda melakukan perubahan hidup.

“Saya menikmati membaca buku Zainal Umuri ini. Sangat menginspirasi, khususnya bagi para guru. Pak Zainal ingin mengatakan bahwa kesuksesan dan kesejahteraan adalah milik setiap manusia yang mau bekerja keras dan bekerja cerdas. Para guru pun bisa meraih semua itu dengan cara bermartabat, tanpa harus mengorbankan profesionalitasnya sebagai guru. Rahasianya adalah kecerdasan finansial. Dengan diksi, gaya, dan plot penulisan yang ringan dan mengalir, penulis menuntun pembaca selangkah demi selangkah belajar menjadi guru cerdas finansial. Semakin seorang guru menggali dan mengembangkan potensi dirinya, lalu mengelola kesuksesan demi kesuksesan kecil yang dia dapatkan, kesuksesan besar akan mengikuti.”
Prof. Dr. Fasli Jalal, Ph.D., Wakil Menteri Pendidikan, Kementerin Pendidikan Nasional RI

Judul:
Bukan Guru Oemar Bakrie..
Menjadi Guru Cerdas Finansial

Penulis:
Zainal Umuri
Penerbit:
Gramedia Pustaka Utama
Harga:
Rp 45.000,-


Switch

December 8, 2010

Switch

Mengapa begitu sulit membuat perubahan yang langgeng dalam perusahaan, komunitas, atau dalam kehidupan sehari-hari?

Hambatan terbesar membuat perubahan adalah konflik yang terbentuk dalam otak kita, begitu menurut Chip dan Dan Heath dalam buku ini. Ahli-ahli psikologi telah menemukan bahwa pikiran kita diatur oleh dua sistem yang berbeda–pikiran rasional dan pikiran emosional–yang saling bersaing untuk mengendalikan diri kita. Pikiran rasional menginginkan tubuh langsing bak model; pikiran emosional menginginkan cheesecake yang menggiurkan. Pikiran rasional menginginkan adanya perubahan dalam pekerjaan; pikiran emosional menginginkan segalanya seperti apa adanya sekarang. Pertentangan ini menyulitkan upaya perubahan–namun begitu pertentangan ini ditaklukkan, perubahan akan datang dengan cepat.

Dalam Switch, Heath bersaudara memperlihatkan bagaimana orang-orang yang biasa kita kenal sehari-hari–pegawai dan manajer, orangtua, dan perawat–telah menyatukan kedua sistem pikiran dan mendapat hasil yang luar biasa:

+ Dokter magang yang berhasil mengubah praktik medis yang sudah berurat akar dan telah dilakukan selama puluhan tahun meskipun praktik itu membahayakan pasien.
+ Pakar pengorganisasi rumah (home organizing) yang mengembangkan teknik simpel untuk mengatasi ketakutan bersih-bersih rumah.
+ Manajer yang mengubah tim layanan pelanggan yang tanpa gairah menjadi layanan yang mengagumkan dengan menghilangkan cara standar layanan pelanggan.

Switch menunjukkan bahwa perubahan yang berhasil mengikuti suatu pola yang bisa Anda gunakan untuk membuat perubahan yang penting bagi Anda, baik Anda ingin mengubah dunia atau Anda ingin mengubah ukuran pinggang Anda.

Judul:
Switch
Mengubah Situasi Ketika Perubahan Sulit Terjadi

Penulis:
Chip Heath
Dan Heath

Penerbit:
Gramedia Pustaka Pustaka
Harga:
Rp 78.000,-


Habibie dan Ainun

December 5, 2010

Habibie & Ainun

… Kami berdua suami-isteri dapat menghayati pikiran dan perasaan masing-masing tanpa bicara. Malah antara kami berdua terbentuk komunikasi tanpa bicara, semacam telepati …
… Saya bahagia malam-malam hari berdua di kamar: dia sibuk diantara kertas-kertasnya yang berserakan di tempat tidur, saya menjahit, membaca atau berbuat yang lainnya. Saya terharu melihat ia pun banyak membantu tanpa diminta : mencuci piring, mencuci popok bayi yang ada isinya …
(Hasri Ainun Habibie)

… Terimakasih Allah, ENGKAU telah menjadikan Ainun dan Saya Manunggal Jiwa, Roh, Bathin, dan Hati Nurani kami melekat pada Diri Kami sepanjang masa dimanapun Kami berada …
(Doa B.J. Habibie)

“Ini adalah sebuah karya yang ditenun dan dibingkai dengan perasaan cinta suci yang mendalam, tulus, dan sarat nilai. Suka-duka penulisnya berdampingan selama 48 tahun dengan Bu Ainun tertumpah-ruah dengan penuh kejujuran dalam karya ini, sebuah karya yang dapat dijadikan ilham bagi para pencari resep spiritual bagi bangunan rumah tangga sakinah, sesuatu yang tidak mudah bagi kebanyakan kita, termasuk saya.”
(Ahmad Syafii Maarif)

“Ini sebuah buku yang luar biasa menarik, amat penting, sebuah buku sejarah Indonesia di 40 tahun terakhir, kisah pengalaman seorang putera utama bangsa Indonesia, tokoh teknologi yang menjadi tokoh politik, sebuah buku yang indah, yang sekaligus cerita cinta, cinta yang menjadi rahmat dari Tuhan. Mempesona!”
(Frans Magnis-Suseno SJ)

Judul:
Habibie dan Ainun
Penulis:
Bacharuddin Jusuf Habibie
Penerbit:
PT. THC Mandiri
Harga:
Rp 80.000,-


Eating Animals

December 3, 2010

Eating Animals

Bayangkan diri Anda menghadapi satu porsi steik yang masih mendesiskan asap dan menguarkan bau daging setengah gosong yang mengguyur lidah Anda dengan air liur. Hidangan menggiurkan itu merupakan akhir dari mata rantai bisnis peternakan daging dunia yang menyimpan sejuta kisah pembantaian sekaligus menyumbangkan 40% lebih besar kepada pemanasan global ketimbang seluruh transportasi di bumi. Bisa dikatakan peternakanlah penyebab nomor satu pemanasan global.

Lewat buku ini, Jonathan Safran Foer, penulis novel laris Everything Is Illuminated dan Extremely Loud and Incredibly Close, menuturkan dengan caranya yang jahil, kocak, sekaligus filosofis makna makanan. Ada teror, harga diri, rasa terima kasih, balas dendam, kegembiraan, rasa malu, agama, sejarah, dan cinta di dalamnya. Bahwa manusia mendapat hak istimewa untuk bisa memilih makanan apa saja di bumi ini bukan berarti ia layak untuk memperlakukan setiap makhluk, terutama hewan sebagai sekadar santapan atau makanan tanpa menyadari bahwa mereka layak diperlakukan lebih dari korban sajian.

Buku ini bukan tentang provokasi menjadi vegetarian. Jonathan Safran Foer lebih menempatkan buku yang ditulisnya dengan sejumlah riset dan penyelidikan secara langsung, untuk mengungkap praktik-praktik peternakan pabrik di Amerika Serikat yang sudah menyimpang jauh dari tradisi peternakan keluarga yang memperlakukan hewan secara lebih bersahabat.

“Mana yang lebih sering menentukan pilihan hidup Anda: kebiasaan atau kesadaran? Mari buka mata, hayati perjalanan panjang yang dilalui makanan sebelum tiba di atas piring, di hadapan Anda. Buku ini mengajak kita mencerahkan diri dari sekadar menuruti kebiasaan menjadi hidup yang berkesadaran dan penuh welas asih.”Reza Gunawan, praktisi penyembuhan holistik

Judul:
Eating Animals
Penulis:
Jonathan Safran Foer
Penerbit:
Gramedia Pustaka Utama
Harga:
Rp 60.000,-